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木薯变性淀粉是什么?对人体有害么?

返回列表 来源:未知 浏览: 发布日期:2019-11-20 14:08:48【

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  展开全部木薯淀粉,是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类,幸运飞艇是官方网站吗广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制,以适用于特殊用途。

  颜色: 木薯淀粉呈白色。 没有气味:木薯淀粉无异味,适用于需精调气味的产品,例如食品和化妆品等。 口味平淡:木薯淀粉无味道、◆●△▼●★◇▽▼•无余味(例如玉米),因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品,例如布丁、•☆■▲●◆▼蛋糕和馅心西饼馅等。 浆糊清澈: 木薯淀粉蒸煮后 形成的浆糊清澈透明,适合于用色素调色。这一特性对木薯淀粉用于高档纸张的施胶也很重要。 粘性 :由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20,★△◁◁▽▼因此具有很高的尖峰粘度。这一特点适合于很多用途。同时,◇•■★▼木薯淀粉也可通过改性消除粘性产生疏 松结 构,△这在许多食品加工中相当重要。 冷冻-解冻稳定性高 :木薯原淀粉浆糊表现出相对低的逆转性,因而在冷冻解冻循环中可防止水份丢失。这一特性还可通过改性进一步增强。

  造纸 变性淀粉应用于造纸工业可改善纸张质量、提高生产率和纸浆利用率。阳离子淀粉用于絮凝纸浆、提高湿部脱水效率,其结果是可以采用更高的纸机速度并得到更高的纸浆利用率。保留在成品纸张上的淀粉作为内部施胶剂可增加纸张强度。低粘度淀粉,例如氧化淀粉,可用作表面施胶剂以提高纸张强度并改善印刷和书写时的吸墨性。变性淀粉也在颜料涂布中用作粘合剂以生产光滑、洁白的高档纸张。追问木薯淀粉中有一种甘什么宁的,是有毒的东西,不知道具体怎么样?追答木薯中各成分及含量

  你说的是奎宁 吧,它除了能够有效杀灭疟疾原虫以外,还有一个重要的用途——堕胎。

  奎宁可以破坏平滑肌肌原蛋白,▲●…△使平滑肌发生有节律的收缩,(有些像疟疾打摆子啊,有趣)想一想妊娠中的子宫平滑肌发生有节律的收缩会有怎样的结果?但同时,○▲过量的奎宁会抑制心肌并引起血管扩张,还会扰乱汗腺分泌会导致脱水,◇▲=○▼=△▲•●刺激消化道引发内出血。★-●△▪️▲□△▽最后导致心肺等的功能衰竭。

  奎宁的致死量为8g,▲★-●因其易于吸收,一般30min内即出现耳鸣、眼花、恶心、呕吐、头昏、口唇发青、体温下降、1-2h内即可死于呼吸麻痹。□▼◁▼奎宁还会引起视网膜细胞的变性,▪️•★严重的会导致视神经萎缩,也就是说奎宁中毒的后遗症很有可能是失明。

  奎宁中毒目前尚无特效药(就我所知)急救仍多为洗胃、灌肠,因为它易于吸收,同时又不是高效毒药,(想一想那么苦的东西没人会把它当毒药的)当出现症状时就已经晚了。◆◁•☆△◆▲■同样急性酒精中毒也几乎是没救的,而对付比它们厉害的多的砷毒、蛇毒却都有特效药,真有意思,△▪️▲□△这就是辩证法吧。