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淀粉幸运飞艇遇碘会变成什么颜色?

返回列表 来源:未知 浏览: 发布日期:2019-12-05 14:56:47【

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  淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。淀粉在餐饮业中又称芡粉,水解到二糖阶段为麦芽糖,完全水解后得到单糖(葡萄糖)。▼▲

  淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键。直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈紫红色。这并非是淀粉与碘发生了化学反应,产生相互作用,而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子,◆▼●通过范德华力,两者形成一种蓝黑色络合物。

  干淀粉是一种最为经典的崩解剂,★-●△▪️▲□△▽含水量在8%以下,吸水性较强且有一定的膨胀性,幸运飞艇较适用于水不溶性或微溶性药物的片剂,★◇▽▼•但对易溶性药物的崩解作用较差。▼▼▽●▽●

  这是因为易溶性药物遇水溶解产生浓度差,△▪️▲□△使片剂外面的水不易通过溶液层面透入到片剂的内部,•●阻碍了片剂内部淀粉的吸水膨胀。在生产中,◆●△▼●一般采用外加法、内加法或“内外加法”来达到预期的崩解效果。◇▲=○▼=△▲

  淀粉在人体内先被唾液淀粉酶分解成麦芽糖,△然后麦芽糖分解成葡萄糖。葡萄糖经过糖酵解过程生成丙酮酸,丙酮酸;或者淀粉直接分解成糖酵解中间产物葡萄糖-1-P(这一部分没来得及和唾液充分混合)。然后生产丙酮酸。

  丙酮酸又和酶结合生成乙酰辅酶A。然后进入柠檬酸循环圈。先生成柠檬酸。柠檬酸循环圈里面每消耗一个葡萄糖,生成6个NADH,○▲2个FADH2 (电子载体)。然后在线粒体膜结构内这些电子通过ATPase生成大量的ATP,能量。

  被遮光的部分没有光照不能进行光合作用制造淀粉,因此滴加碘液不变蓝色还是棕色;未被遮光的部分能接受光照,能进行了光合作用制造淀粉,因此滴加碘液变蓝色.★△◁◁▽▼